TAPA DE ASADO AL HORNO CON PAPAS

Hola Amigos y amigas,

Hoy les traigo una receta de Sergio Bauza en su Blog RECETAS Y ALGO MAS.( Me llamó la atención porque tiene el mismo nombre de mi Blog) No se trata de dieta ni bajas calorías. Se trata de una escapada y luego a seguir con el régimen.

INGREDIENTES

Tapa de Asado de res (1/2 kg por persona aproxim.)

Chorizos (1 por persona, aquí está el pecado)

Ajo

Aceite de oliva

Papas

Sal y pimienta

Pimentón

Mayonesa

Queso rallado

Romero

PREPARACIÓN

Desgrasar lo más que se pueda la tapita de asado. Con un cuchillo mediano hacer pequeñas incisiones en la carne cada 5 o 10 cm aproxim. de modo que quepa la mitad o 1/4 de un diente de ajo.

Cortar las papas en rodajas medianas, pasar por aceite y espolvorear con pimentón para darle un buen color.

En un bowl hacer un preparado mezclando la mayonesa, el queso rallado, pimienta, una cucharada de aceite de oliva y unas hojitas de romero trituradas.

Colocar la carne, las papas y los chorizos en una fuente y llevar a horno moderado a fuerte. Cuando la carne comienza a tomar color (20 m. aproxim.) dar vuelta y salsear (untar) con el preparado a base de mayonesa y queso rallado.

Post original en:
RECETAS Y ALGO MAS: TAPA DE ASADO AL HORNO CON PAPAS: TAPA DE ASADO CON PAPAS Esta es una receta ideal para cuando la lluvia nos arruina el asaduqui al aire libre y no queda otra que recurrir ...

Espero lo disfruten

RECETAS PARA ADELGAZAR SANAMENTE

PANQUECAS DE AVENA Y MANZANA

Hola amigos y amigas, 
Continuamos con nuestro objetivo de presentarles algunas recetas para adelgazar sanamente; fáciles de preparar, las cuales nos permitirán bajar esos kilitos demás. 

Hoy les traigo una receta del programa Cocina Metabólica la cual es excelente para acompañar el café en el desayuno.

INGREDIENTES

6 Claras de huevo

½ Taza de avena (seca)

1 Cucharada de puré de manzana sin endulzar

1 Pizca de canela en polvo

1 Pizca de stevia

1 Manzana, en cubitos

¼ Cucharadita de bicarbonato

 Aceite con Omega 3,6, y 9

PREPARACIÓN

Primero calienta una sartén y luego reduce a temperatura media. Luego, en una licuadora mezcla todos los ingredientes (salvo la manzana) y viertes la mezcla en un bowl.

Unta la sartén con el aceite Omega 3. Con un cucharón toma la primera porción de la mezcla y viértela con cuidado en la sartén.

Cuando empiecen a formarse burbujas, pon varios cubitos de manzana encima.

Deja que se incorporen antes de voltearlo.

Esta receta rinde para 4-6 panquecas dependiendo del tamaño.

Esta receta le aporta al cuerpo sólo 240 calorías y mucha energía

para comenzar bien el día.

Buen Provecho!!

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Como Quemar Grasas en Casa: Hamburguesas de Pavo

Recetas Para Adelgazar - Como Quemar Grasas en Casa Rápidamente

Hola amigos y amigas,

Seguimos con nuestro objetivo de bajar de peso rápidamente. Hoy voy a compartir con Uds. una receta del programa Cocina Metabólica la cual es muy apreciada en México: Hamburguesas de Pavo.

INGREDIENTES

500  Gr de carne de pavo molida

1/4  Taza de cebolla picada

3    Cucharadas de perejil fresco picado

2    Cucharadas de salsa inglesa Worcestershire

2   Cucharadas de pimentón verde picado

1   Cucharada de salsa de soya

1   Tacita de agua

1   Cucharada de jengibre molido

2   Dientes de ajo, picados.

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Combina todos los ingredientes en un tazón, agregando el agua poco a poco hasta lograr la consistencia adecuada. Divídelo en tres porciones iguales y con un molde para hamburguesas, formas tres tortas de 2 cm de grosor cada una.

Calienta una sartén con una servilleta impregnada de aceite para cocinar. Ponlo a fuego medio-alto y cocina las tortas por unos 8 minutos por cada lado hasta que se doren bien. Sírvelas con pan integral, lechuga, tomates y cebollas al igual que las hamburguesas que conoces.

Estas hamburguesas sólo tienen 184 calorías. 

Buen Provecho!

Si quieres más recetas de este tipo te recomiendo el libro:

Cocina Metabólica

Como Quemar Grasas en Casa: Pollo con Brócoli

Recetas Para Adelgazar - Como Quemar Grasas en Casa

Hola amigos y amigas,

Siguiendo el programa de dietas para perder peso, hoy les voy a mostrar una receta de cocina fácil de preparar. Con estas recetas Ud. Aprenderá cómo quemar grasas en casa. Vamos a comenzar con una receta de muy fácil preparación: Se trata de pollo horneado con brócoli.

INGREDIENTES

2 Pechugas de pollo sin piel

1 Cucharada de ajo picadito

1 Cucharada de aceite de oliva

1 Brócoli mediano

1 Pizca de pimienta

1 cucharadita de adobo completo

1 Cucharada de papelón derretido

PREPARACION

Sazonar el pollo con el adobo, el ajo y finalmente el aceite de oliva. Espolvorear la pimienta.

Calentar el horno a unos 300°F

En una olla mediana colocar el brócoli cortado en trozos y hervir por espacio de 10 minutos

Meter el pollo al horno en una bandeja de pírex por espacio de 20 minutos hasta que dore un poco. Cuando empiece a dorar vierte la cucharada de papelón y déjalo hasta completar el tiempo.

Retirar el pollo del horno y agregarle el brócoli. Puedes aplicarle finalmente una capa de crema de ajo.

Rinde para cuatro personas.

Buen Provecho!

Libros recomendados:
Cocina Metabólica
El Angel de los Postres

PASAPALOS NAVIDEÑOS: CIRUELAS PASAS CON TOCINETA

Hola mis amigos y amigas,

Hoy comenzamos con las recetas navideñas y para entrar de lleno en el tema, vamos a presentarles una receta que aunque ya ha estado en las mesas desde hace tiempo, hoy les enseñaré una variación muy buena.

INGREDIENTES

1 paquete de ciruelas pasas sin hueso
1 taza de aceitunas con centro de pimentón
1 paquete de tocinetas ahumadas
2 Cucharadas de margarina
1 Pizca de orégano


PREPARACIÓN
Primero vamos a preparar las tiras de tocineta, cortándolas por la mitad.
De igual forma corta las ciruelas pasas por la mitad y únelas a las aceitunas y le agregas un poquito de orégano. 
No olvides poner el horno a unos 350 °F
Envuelve las ciruelas pasas y aceitunas con las tiras de tocineta y mantenlas unidas con un palillo de tal manera que no se suelten.
Sumérgelas en la margarina derretida
Colócalas en una bandeja de hornear y mételas al horno por espacio de 20 minutos o hasta que veas doradas las tocinetas.

Se me hizo agua la boca. Demasiado bueno!


Buen Provecho!

PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS CON MANI Y MOSTAZA

Hola amigos y amigas

Hoy les traigo una receta de fácil y rápida preparación. Vamos a preparar unas pechugas de pollo rebozadas con maníes y mostaza.

INGREDIENTES:
02 Pechugas de pollo sin piel 
80 gr de maníes tostados 
03 Zanahorias medianas peladas
02 Cucharas de mostaza 
04 Cucharadas de aceite de oliva extravirgen
20 gr de mantequilla o margarina
01 Pizca sal y pimienta negra 
02 Ramitas de cebollín para decorar

PREPARACIÓN:

Triturar los maníes y colocarlos en un bowl. 
Cortar las pechugas en tiras  y marinarlas con una mezcla de adobo completo y salsa inglesa cuidando de que no queden muy saladas. 

Untarlas con la mostaza y rebozarlas con los maníes molidos. 
Introducir en el congelador durante unos 10 minutos . 

Dorar las tiras de pollo por espacio de 7 minutos a fuego medio en una sartén con el aceite de oliva. 
Cortar las zanahorias en rodajas y saltearlas con la mantequilla. 
Servir el pollo con las zanahorias y decorar con el cebollín.

Rinde para 6 personas. Buen Provecho!

Tomado y editado de Hola.com

COMO PERDER BARRIGA RAPIDAMENTE: ALCACHOFAS

Hola amigos y amigas

Seguimos con las buenas vibras para lograr bajar esos kilitos demás y lucir mejor para las fiestas decembrinas que ya están cerca. Es por eso que vamos a seleccionar esas recetas que nos ayuden a perder barriga rápidamente en una semana. Un verdadero reto verdad?

Para seguir en el camino de perder esa barriga rápidamente, hoy vamos a aprender cómo preparar las alcachofas.

Los pasos son bastante sencillos y aquí te los presento:

Vamos a preparar 4 alcachofas:
1.- Retirar las hojas de la base con mucho cuidado
2.- Cortar la parte de arriba
3.- Cortar el tallo
4.- Cortar con una tijera la punta de las hojas externas
5.- Preparar una olla con 1 lt de agua y exprimir unos 2 limones
6.- Colocar las alcachofas en la olla y dejar por espacio de 20 minutos a 1/2 hora
7.- Colocarlas en una vaporera con la base hacia arriba y cocer por espacio de 30 minutos. Transcurrido este tiempo, debe ser facil introducir la punta de un cuchillo o tenedor.
8.- Una vez cocida, retirar el centro con un cuchillo.
9.- Preparar una crema avinagrada con una cucharadita de mayonesa, una pizca de pimienta y una tacita de vinagre.
10.- verter la crema avinagrada y servir.

Puedes acompañar las alcachofas con atún al natural, combinado con tomate, cebolla, lechuga y zanahoria. No olvides agregarle un poco de aceite de oliva.

Buen Provecho!!

Guía recomendada: 
Como perder barriga rápidamente en una semana

Descubre Cómo Perder Barriga Rápidamente

Hola amigos y amigas

Ya se está acercando el mes de diciembre y es tiempo de ir pensando en lucir bien para las fechas de Navidad.

Este tema de hoy tiene mucha información y publicidad en la Internet donde te ofrecen productos y dietas milagrosas que muchas veces resultan un fiasco y una pérdida de dinero. Ahora bien, viendo ciertos videos en Youtube y preparando varias recetas los fines de semana, he notado que si hay ciertos procedimientos que podemos seguir sin mucho esfuerzo, sin sufrimientos y que te van dar resultados sorprendentes.

Existen diversas maneras para reducir la barriga y perder peso que van desde dietas, ejercicios, baños de sol, etc.  Sin embargo, no debemos dejarnos bombardear por  tanta información y sólo tomar aquello que es coherente y lógicamente convincente de tal manera que vamos a considerar tres aspectos principales:

1.- Comidas y Bebidas
2.- Ejercicios no estresantes
3.- Meditación y Afirmación

1.- Comidas y Bebidas: Jugos Desintoxicantes
En este punto me voy a referir principalmente a los jugos que puedes preparar los fines de semana para limpiar tu cuerpo de toxinas. Me refiero a los fines de semana debido a que es cuando  podemos tener el tiempo suficiente para buscar los ingredientes frescos y así poder preparar los jugos que en algunos casos te pueden hacer que vayas al baño.
El jugo que te voy a recomendar en esta oportunidad, es muy efectivo para limpiar el organismo:

Ingredientes
2 Tomates medianos
1 Limón
1 Ramita de Célery
1 Ramita de Cilantro
2 Cucharadas de polvo de Moringa
1 Zanahoria mediana
1 Remolacha
2 Litros de Jugo de Naranja
1 Manzana

Preparación
En un envase plástico tal como un conservador de alimentos colocar los tomates, el célery, el cilantro, la zanahoria,  la manzana y la remolacha. Llenar con agua y añadirle una tazita de vinagre. Lavar y esperar un minuto; luego proceder a pelar la zanahoria y la remolacha. Los demás ingredientes debes cortarlos en trocitos pequeños.
Introducir todos los ingredientes en la licuadora y agregar el jugo de naranja hasta dos dedos antes del tope.  Encender la licuadora y licuar por espacio de 30 segundos. Luego colar el jugo y lo metes en la nevera. Toma el jugo varias veces durante el día.

2.- Ejercicios No Estresantes
El mejor ejercicio no estresante es caminar. Ahora bien, debes hacerlo preferiblemente en la mañana cuando está saliendo el sol y en la tarde entre las 5 y las 6 pm.  Es importante tomar el baño de sol en la mañana dado que esto permite decirle al reloj biológico que active el metabolismo. A medida que crees el hábito, también vas a aumentar el ritmo del paso y esto va a permitir la quema saludable de calorías sin forzar el corazón.

3.- Meditación y Afirmación
Parece mentira pero el simple hecho de sentarte en un sitio apartado, cerrar los ojos y contar del 3 al 1 viendo los números como si estuviesen en frente de ti, te lleva a un estado básico de relajación. Luego cuentas del 10 al 1, mientras sientes como se afloja tu cuerpo. Luego te imaginas que vas a un sitio de paz donde te gustaría estar. Una vez allí sintiendo esa tranquilidad comienzas a hacer afirmaciones mentales tales como: "Sólo me apetecen aquellos alimentos que son saludables para mi", "Mi barriga cada vez está más pequeña", etc. Luego te desperezas con la confianza de que es así como lo acabas de afirmar.

Ahora bien, si quieres un programa guiado que efectivamente te haga quemar grasa y lograr eliminar esa barriga definitivamente, te recomiendo el Programa de Ingrid. Pon atención al video:

Sistema Keto para bajar de peso

Hasta luego y vivan a plenitud!